La capacitación tendrá lugar en el salón de usos múltiples de la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA), ubicado en Avenida San Martín 1254 local 3, el jueves 23 y viernes 24 de abril de 2026 de 15.00 a 18.00 hs.
El arancel será de $30.000 para personal que se desempeñe en establecimientos asociados a la AHGSMA; y de $40.000 para el público en general.
Quienes aprueben obtendrán el certificado para tramitar el carnet de manipulación de alimentos, que tiene una vigencia de 3 años y es oficialmente avalado por el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA).
Los dos encuentros serán obligatorios y permitirán rendir el examen para acceder al certificado en cuestión.
Laura Martínez, Técnica Superior en Bromatología y cuyo perfil profesional de Instagram es @bromatologiando, explicó que dicho carnet es obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.
Los interesados deben completar el siguiente formulario: https://bit.ly/Preinscripción-ManipulacióndeAlimentos
